11 29 |
つけ麺むあん＠神楽坂 | |
 らーめん |
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霜降りチャーシューつけ麺。１０００円。
柔らかいチャーシューが５枚はいって美味しい！
神楽坂の定番。東西線の飯田橋よりの出口でてすぐ赤城神社の横。
いつも霜降りチャーシュー食べちゃいますが、塩限定というのに次回はトライしたいな。
年内もう一度いけるのか？？
霜降りチャーシューつけ麺。１０００円。
柔らかいチャーシューが５枚はいって美味しい！
神楽坂の定番。東西線の飯田橋よりの出口でてすぐ赤城神社の横。
いつも霜降りチャーシュー食べちゃいますが、塩限定というのに次回はトライしたいな。
年内もう一度いけるのか？？
11 25 |
蒙古タンタン麺中本＠新宿 | |
| らーめん |
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雨の新宿でセンちゃんと観劇の後らーめんです。
実は初めての来店。存在は知ってたけど、「辛さ」が売りときくと萎えて足が遠のいてた。
一番凄い「北極」はやめといて、ナンバー２の蒙古タンタン麺にしました。
普通の鶏スープのらーめんにからーいマーボ豆腐と野菜いためがのります。
これが真っ赤で辛い。
麺は太麺。けっこうボリュームある。
ごはんとマーボの定食とか、カレーもあるのでそっちも良いかもね。
水途中で呑んだら負けだね。
しかし、勝ち負けなのか？？
さっきまでお腹ごろごろだったので、ビールがぶ飲みして胃から腸に送り込みました。
明日絶対くだるな。とほほ
11 23 |
佐野らーめん＠佐野PA | |
| らーめん |
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東北道佐野パーキングエリア上りの佐野ラーメンです。
牛筋入りのらーめんです。
麺は平うち、スープは醤油。牛筋の煮込み汁がからんで美味しかったです。
11 13 |
烏骨鶏らーめん龍（ろん）＠大森 | |
| らーめん |
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烏骨鶏のこだわるらーめんやさんです。
醤油らーめん７５０円にせっかくなので烏骨鶏味玉３８０円！をトッピング。
ネギと、メンマとほぐしたゆで烏骨鶏肉がのります。
確かにスープはかいだことないにおいがあり、これが烏骨鶏なのか？と思う。
でもコストパフォーマンス考えるとどうかなあ？
それは味玉も同じ。
そう長く続かないんじゃないかな？なくなるまえにしおと味噌も食べておきたい。
ワンタンがチョっと気になったけどね。
あ！麺はツルシコで良かったです。ブロイラーで良いので丁寧につくってこの麺で食べたいです。
11 10 |
本丸亭@川崎ラーメンシンフォ | |
| らーめん |
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塩らーめんが売りらしいので、チャーシューが二枚入ったものにしました。
800円か〜！と思ったけど、素のものでは具無くてがいまいちなのではないかと。
さらりと食べたい向きには良いのかな。
チャーシュー二枚と春菊、ねぎ、ワンタンが載りました。
澄んだ塩スープに平打ち麺が入ります。
美味しい！
鶏団子入るとよいかもね。
11 08 |
麺屋吉佐(きちざ)@茅ヶ崎 | |
| らーめん |
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茅ヶ崎駅前北口の左すぐです。カレー屋さんの奥で目立たないお店です。
カウンターだけの１０人くらいのひろさ。土曜の１８時すぎはすんなりと座れました。
醤油らーめん700円
中太麺が動物系（豚骨ベースに鶏かな？）と鰹節っぽい醤油スープに入りますが動物臭くないしあぶらっぽくもない。見た目からすると拍子抜けするさっぱり感あります。
チャーシューは炙り処理つき！ネギは白と緑の二種に糸唐辛子がぱらり。メンマもおおぶりで嬉しい。
丁寧な仕事が伝わりました！
店内はジャズが小さく流れていてホスピタリティ高いですね。なかなか来れない街なのですがまた来たい！
塩もあるので次回はそちらをいただきたいな。いったいいつになるか謎ですが。
茅ヶ崎住民がうらやましい。
10 29 |
遊羅(ゆうら)@青物横丁 | |
| らーめん |
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台湾中華の店、昼はランチしてます。
定食にそそられながら、らーめんと半チャーハンセット800円にします。
やや高いか？
もやし、卵、チャーシューと揚げねぎがのります。
スープは牛っぽい感じ。
10 20 |
上弦の月@蒲田 | |
| らーめん |
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行列店です。
東急線ガードをユザワヤと反対側歩いて行くとあります。
ちいさなみせで13人位のキャパを二人の女性でこなしてます。
ネギ、チャーシュー、ほうれん草、海苔が載るとんこつ醤油らーめん。
パッと見は二郎みたいな油バリバリスープなんだけど、味が薄いので、アタリは緩やか。
醤油ダレが沈んだままと気付くまでは薄すぎる！とかんじてました。
魚介の香りが強いのがこの手のスープにありがちなものと一線を画してました。…でも油すぎるなっ。次回は油少なめだな。
麺は初めはスカスカな感じでしたが、後半スープが染みたらしなやかになって美味しかった。
頑張ってたのはチャーシュー！
飾り付け直前に包丁いれたようで、ローストビーフのような柔らかさと美味しい肉汁が絶品だと思った。
油少なめ麺硬めのこもりにチャーシューっていうのがベストかな。
なかなか行けない蒲田だけど、インディアンと並んで個性的！凄い街ですね。
10 07 |
麺屋吉左右(きっそう)@ | |
| らーめん |
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木場の人気店です。
昼だけなので一度行きましたが、断られるという失敗したことあります。
今回はリターンマッチ！
今日は間違いなくやってる昼の12時半ころにしたらなんと３０人位の行列だ！
しかしめげずに並ぶことにする。
13時も過ぎると椅子の10人程度になるから時間が許せばほんの少しずらすと良いのね。
普通のらーめん750円にする。
魚介の香りが効いた濁ったスープ。動物っぽくないな〜。
ここまではありがちなんだけど麺はつるつるで◎
さすが自家製麺。この組み合わせの良さがこの店の魅力なんだねえ。
さぞかしつけ麺美味しいだろうね。
江東区にはあまりこないけどなにか理由つけてまたきたい。
10 07 |
ちばき屋@川崎ラゾーナ | |
| らーめん |
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一階フードコートにテナントしてます。
2周年でお客さんいっぱいでした。
基本の醤油らーめんにしました。
メンマ、ねぎ、海苔、チャーシューが載ります。かいわれじゃないんだ。
やや細麺。スープは煮干しの香りがほのかにします。
オリジナル思い出せませんが、ここまであっさりだったかなぁ？
こんど確認に西葛西行かねばね。
あわせて連れのエビわんたん塩も一口いただく。
こちらもあっさり。
